蒜蓉香菇

作者： 小喵坨坨

炎热的夏季，总想吃的清淡可口。于是拿来香菇做尝试，奇思妙想后，味道像极了爱情哦😊

用料

• 油 少许
• 香菇 五朵
• 娃娃菜心 若干片
• 耗油 三勺
• 糖 半勺克
• 水 两倍耗油的量

蒜蓉香菇的做法步骤

步骤 1

调耗油汁：①将耗油倒入碗内，大约两或三勺。②加入半勺白砂糖。③最后加两倍耗油的水。 ④调匀备用 【和蚝油生菜同样的步骤】

步骤 2

①香菇切片，和娃娃菜心一同放入锅内煮水，用清水煮即可。 ②根据自己的想法摆盘。 ③热油，少许。 ④将蒜末倒入油中。 ⑤待蒜末被油炸至群魔乱舞时，倒入调好的耗油汁。 ⑥出锅，浇汁。美美哒~

蒜蓉香菇的小贴士

耗油本身就咸，所以口味清淡的朋友可以不用放盐，我就没有放。

菜谱创建时间：2019-06-27 15:12:18