先把乌鸡焯水,洗干净备用,然后把洗干净的乌鸡放到砂锅里面放水到八分满,再把所有的用料放到砂锅里,砂锅炖4个小时就可以了,放少许的盐和味精,我基本上放少许盐就好了。
乌鸡要买老点的,比较有营养,第一次发菜谱忘大家见谅