无水虾皮鸡蛋饼

作者： yang清新幽兰

生活中闲暇的时间，就爱琢磨做吃的，忽然有想法，想把鸡蛋和虾皮结合做道菜

用料

• 虾皮 150克
• 白面 160克
• 鸡蛋 5个
• 盐 3克
• 油 适量

无水虾皮鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

买虾皮，买那种不咸的虾皮，那样做出来的虾皮鸡蛋饼好吃

步骤 2

虾皮里放白面，搅拌均匀

步骤 3

打入五个鸡蛋，搅拌均匀，只放鸡蛋，不要放水

步骤 4

搅拌成这样，鸡蛋我加了五个正好，不要太稀

步骤 5

电煎锅倒入适量的油，烧好，倒入搅拌好的虾皮，用勺子摊平，摊成一公分厚左右，电煎锅开中火和大火中间，煎至

步骤 6

煎至两面金黄出锅

步骤 7

切好，摆盘，香香的，脆脆的

无水虾皮鸡蛋饼的小贴士

最好用电煎锅，不要用电饼铛，电饼铛煎的时间长了就硬了，硬了就不好吃了

菜谱创建时间：2019-06-26 19:29:11