太匆忙了没有拍图片，只有成品图 1.面饼水冲一遍，锅中烧开水，将面饼放入，煮一分半钟，不要太久，要不然太软啦，将面用筷子夹起放入大碗中，冷水过两遍，沥干水份，倒入几滴食用油，一勺老抽，将面条拌匀 2.锅中热油，放入鸡蛋，炒熟，先倒出来放着 3.继续热油，放入午餐肉，慢慢煎到两面起色，倒入胡萝卜片，先干炒一会，接着，放入切好的瘦肉片，炒匀，倒入蚝油，生抽，再倒入一点清水，锅中所有东西混匀一起炒两分钟 4.可以倒入面条，用筷子搅拌，这样面条不粘锅啦，将所有东西搅拌均匀，锅中翻炒，香喷喷的炒面就做好啦

步骤 2