蛋糕盒子

作者： 时间如溪__流不止

用料

• 低筋面粉 40克（32克+8克可可粉）
• 鸡蛋 4个
• 玉米油 40克
• 牛奶 40克
• 糖粉 40克（放蛋白）
• 柠檬汁 几滴（放蛋白）
• 雀巢淡奶油 1盒250克
• 糖粉 25克（打发淡奶油）

蛋糕盒子的做法步骤

步骤 1

做小四卷蛋糕体，像平时做蛋糕卷一样就好，用28×28金盘，然后出炉晾凉后切成和盒子大小一样的蛋糕片，一层蛋糕一层奶油，一层蛋糕一层奶油，最顶上是一层水果。

步骤 2

打发淡奶油，室温最好有空调，打蛋盆打蛋头要无油无水，进冰箱冰半小时，打发淡奶油的时候要坐冰水

菜谱创建时间：2019-06-26 08:33:51