凤梨酥

作者： hattyL

方便换算的菜谱

用料

• 皮20g/个 100个
• 黄油 600克
• 全蛋液 120克
• 糖粉 180克
• 盐 6克
• 低筋面粉 800克
• 杏仁粉 100克
• 奶粉 120克
• 馅20g/个 100个
• 去皮凤梨果肉（甜度高） 12000g
• 水怡 400g
• 冰糖 400克
• 黄油 80克
• 以上果肉炒出来大概可以得2000g凤梨酥馅料，可以做100个凤梨酥

凤梨酥的做法步骤

步骤 1

凤梨馅20克，皮20克，可以做100个，可以在这个基础上进行比例换算

菜谱创建时间：2019-06-25 19:04:18