乐活教主的美食之——盐水基围虾（下酒菜）

作者： 乐活教主

虾，我最喜欢的做法就是煮盐水。简单、方便、好吃！ 使用工具：家中常用厨具 操作时间：5分钟左右 适用人数：2-4人

用料

• 主料：活基围虾350克
• 其它调辅料：葱结5克、姜片10克、料酒5毫升、盐3克

乐活教主的美食之——盐水基围虾（下酒菜）的做法步骤

步骤 1

基围虾现吃现买，买了尽快烧。

步骤 2

锅子洗净加100毫升净水，放入姜片、葱结、料酒。

步骤 3

加3克盐，中火煮开。

步骤 4

放入冲洗干净的基围虾，煮2-3分钟。

步骤 5

煮好装盘，锅子里的汁水倒入盘中，剥壳、去虾线。这个虾一点不脏~ 直接吃或配蘸汁。 美食DIY就是这么简单！

乐活教主的美食之——盐水基围虾（下酒菜）的小贴士

1. 基围虾现吃现买，买了尽快烧。 2. 煮虾的水不要多，多了味淡。水开了再放虾。煮的时间不要长，虾肉易老。 3. 有时间的话把虾须剪一下

菜谱创建时间：2019-06-25 13:52:31