自制烤虾干

作者： 逗叮

超级喜欢吃虾…补钙又美味~

用料

• 虾 2斤
• 盐 4勺
• 姜 3片
• 料酒 3勺
• 糖 1勺
• 葱 2根

自制烤虾干的做法步骤

步骤 1

洗干净…剪掉虾头带刺的地方和胡须~

步骤 2

锅里放水，烧开…放盐…糖…料酒…姜…葱…放虾进去煮…水刚好没过虾就可以了…煮开后尝尝够不够咸…比平时咸就可以了~

步骤 3

煮好之后关火~焖30分钟~60分钟…让虾充分入味~

步骤 4

把虾一个个挂在烤网上面~一定要这样放~不然会掉~下面记得放烤盘接水~上下火180度烤35分钟（从预热开始算起）~烤到虾壳发白~虾肉跟虾壳分离就可以了~

步骤 5

自然放凉~完全冷却之后再装袋~慢慢吃~我都是当零食吃的

自制烤虾干的小贴士

浸泡时间越久越入味个人喜欢~ 虾一定要新鲜的虾 糖可以不用放太多更加鲜美~

菜谱创建时间：2019-06-24 23:00:44