蜜汁叉烧

作者： stellar纪

用料

• 前腿肉 适量
• 叉烧酱 适量
• 可口可乐 1罐
• 葱白 适量
• 红葱头 适量
• 蒜瓣 适量
• 红腐乳 半块
• 蚝油 适量
• 蜂蜜 适量
• 白砂糖 适量
• 生抽 适量
• 红曲粉 适量

蜜汁叉烧的做法步骤

步骤 1

材料准备好

步骤 2

葱白，红葱头，蒜切末，锅内油热炒香放入可乐，蚝油，生抽，叉烧酱，白砂糖煮开后放凉

步骤 3

将前腿肉洗干净，用叉子扎一下，取一个容器加入红曲粉适量，红腐乳半块

步骤 4

再倒入刚才煮好的汤汁，腌制过夜

步骤 5

腌好的肉放在烤盘上，烤盘上一定记得铺锡纸

步骤 6

烤箱230度烤12分钟取出，刷上蜂蜜水（1:1）继续烤12分钟，重复3次，（一共5次12分钟）具体时间根据自己的肉的情况来改良

步骤 7

这是烤好的叉烧

步骤 8

成品

步骤 9

成品

步骤 10

成品

步骤 11

成品

步骤 12

成品

菜谱创建时间：2019-06-24 19:41:23