素南瓜

作者： 木棉丸子

用料

• 南瓜 500克
• 干香菇 若干朵
• 蒜头 2瓣
• 香葱 1根
• 蚝油 1勺

素南瓜的做法步骤

步骤 1

香菇洗干净，泡软

步骤 2

南瓜，蒜头切好备用

步骤 3

葱花备用

步骤 4

热锅下油，小火爆香蒜头，再加入香菇炒香

步骤 5

稍微炒变色加入一点葱花继续爆香

步骤 6

香菇变色后转大火加入南瓜

步骤 7

翻炒稍微变软加入之前泡香菇的水

步骤 8

加入盐，蚝油，中小火焖3分钟，揭盖翻面继续焖3分钟。

步骤 9

收汁上碟。

步骤 10

香喷喷的香菇味，真的好好吃。

素南瓜的小贴士

香菇下锅前记得攥干水分哦。

菜谱创建时间：2019-06-24 19:21:14