酸甜脆爽的萝卜

作者： 冰姐家的小厨房

每次逛山姆超市都会买一罐酸辣萝卜，那酸甜脆爽的感觉着实让我着迷了好一阵，后来想想买着吃不如自己做，省钱😄！

用料

• 萝卜 3根
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 白醋 适量

酸甜脆爽的萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜去皮切片，加盐腌五、六个小时。

步骤 2

腌好的萝卜片。

步骤 3

加醋。

步骤 4

加糖

步骤 5

拌匀，因为放了糖萝卜还会再次出水。

步骤 6

把拌匀的萝卜片装瓶，并用多出来的汤汁把瓶子装满，放个三四天等萝卜变得酸甜可口就可以吃了。如果可以吃辣放点辣椒也可以，那就是酸辣萝卜，依自己的口味制作吧！

步骤 7

在冰箱里放了四天，终于可以吃了。酸甜脆爽冰冰凉的萝卜咸菜！记得放冰箱储藏！

步骤 8

削下来的萝卜皮也不要浪费，明天留着做咸菜。

菜谱创建时间：2019-06-24 18:41:29