虾和蛋清搅打成泥,胡萝卜切碎炒香加入虾泥,再加几勺淀粉,装入裱花袋(前面步骤图忘记拍了嘻嘻)。
装裱花袋的虾泥挤在锡纸上,挤成条状,然后卷起来把两头拧起来。
上锅蒸,我用的电饭煲的蒸煮模式,如果自己蒸的话大火烧开转中火蒸十五分钟就好。
正好的样子,很香,宝宝一口气吃四根。
胡萝卜炒一下比较好吃也易熟,有营养又好吃的一道小吃。