糖醋甘蓝

作者： lvy21

用料

• 甘蓝 半个
• 白醋 1/2勺
• 糖 1勺
• 盐 适量
• 番茄酱 2大勺
• 酱油 1勺
• 干辣椒 3个
• 淀粉 1/2勺

糖醋甘蓝的做法步骤

步骤 1

甘蓝洗干净，控水，用手撕成大块，切也行。 葱姜蒜切好备用。 干辣椒切丝。 番茄酱、酱油、盐、糖、醋调成适合自己口味的料汁。

步骤 2

炒锅加油，烧熟后降温至4成热，放入辣椒丝爆出香味，捞出辣椒扔掉。 快速下葱姜蒜爆香，放入甘蓝。

步骤 3

大火快速翻炒，倒入料汁，翻炒均匀，加少量调好的水淀粉，翻炒均匀出锅。

菜谱创建时间：2019-06-24 17:05:24