我就是这么好吃奥—兰州人的葱花饼

作者： 馨心杨

老头喊了好几天了，要吃葱花饼，那就做吧！

用料

• 普通面粉 1000克
• 开水 610克
• 小葱 8根
• 盐 3克
• 食用油 适量

我就是这么好吃奥—兰州人的葱花饼的做法步骤

步骤 1

取1000克面粉至盆中。面粉中加入盐。

步骤 2

边加开水边搅拌，拉成絮状。

步骤 3

等面不烫手时，揉成面团盖盖醒一会。

步骤 4

醒面的时候我们开始切小葱。

步骤 5

把切好的小葱装入碗中。

步骤 6

把面挖到板上，搓成长条，分成大小均匀的剂子。

步骤 7

取一个剂子团成圆球，按扁，擀成面饼。

步骤 8

均匀的刷上一层油，撒上葱花。

步骤 9

从一头卷起，卷成一个长条。

步骤 10

从一头卷起做成饼胚，压扁擀成圆饼。

步骤 11

平底锅刷油，放入饼开始烙，落至两面金黄即可。

步骤 12

酥脆好吃的葱花饼就做好了。

步骤 13

很诱人吧嘿嘿！

步骤 14

成品！

我就是这么好吃奥—兰州人的葱花饼的小贴士

烙饼的时候要小火奥！小火，小火奥！吃不完的放冰箱冷藏下，第二天可以吃早餐，做饼卷菜也很好吃的！

菜谱创建时间：2019-06-24 12:33:02