香掉鼻子的花生酥

作者： 胖茜茜plus

这个花生酥简直太好吃了，热量虽然高，但是真心推荐，好吃极了，而且很松，老年人牙口不好完全没问题。

用料

• 花生 2 50g，200g切碎，50g备用
• 低筋面粉 200g
• 糖粉 70克
• 黄油 100克
• 黑芝麻 适量
• 蛋黄 1个
• 泡打粉 2克
• 海盐 1克

香掉鼻子的花生酥的做法步骤

步骤 1

花生买的是生的红衣花生，平铺烤盘180°烤10分钟，然后去皮，其中200g用擀面杖碾碎。50g去皮备用。黄油软化到室温，加糖分和盐打发，然后加花生酱，我用的是颗粒花生酱。

步骤 2

加入三分之二蛋黄继续打发，打均匀，筛入面粉，搅拌均匀，然后加入花生碎搅拌均匀。

步骤 3

揉成面团，然后揪小团放在铺油纸的烤盘。团微微压扁，当上备用的花生，涂上剩下的鸡蛋液，撒上黑芝麻，180度烤箱预热，烤15分钟

菜谱创建时间：2019-06-23 17:41:19