牛肉切粒,白菜、姜切好混合,打一颗鸡蛋进去,按照个人口味放各种调味品,混合之后,再放水不要太稠了。
电饼铛预热,薄薄刷一层油,将和好的牛肉面糊糊盛入,量不要太多。放进去几秒后动一动不要沾了锅。两三分钟可以出一锅。
不建议太厚不好熟