豆子烧牛肉

作者： 重庆美善品顾问Miss念

2019.6.23☁

用料

• 油 15克
• 葱 80g
• 姜 20g
• 蒜 3瓣
• 八角 3粒
• 桂皮 1块
• 干辣椒 5个
• 花椒 10粒
• 牛肉 500克
• 老抽 1汤匙
• 生抽 1汤匙
• 料酒 1茶匙
• 盐 1/4茶匙
• 糖 1茶匙
• 水 300克
• 豆子 200g
• 豆瓣酱 50g

豆子烧牛肉的做法步骤

步骤 1

设置5分/50度/速度5 清洗牛肉 注意一定要放到网兜内

步骤 2

放入调料，设置3分/120度/反转小勺翻炒

步骤 3

放入牛肉 设置5分/120度/速度1 翻炒

步骤 4

加入提前泡好的豆子（豆子需要提前泡发3小时）

步骤 5

加入水（根据自己喜好加水，如果想要做牛肉面可以适当加水）设置80分/100度 反转小勺

步骤 6

美味的豆子烧牛肉就做好啦💗

步骤 7

如有操作步骤不懂或者想要了解美善品都可加图中微信，备注下厨房

菜谱创建时间：2019-06-23 12:12:29