调料碗:鸡蛋打匀,加入料酒,油,烧烤料孜然粉胡椒粉,搅拌均匀。
鸡胸肉切成小块或者小条,放进调料碗腌制2小时以上。
腌制结束后,在调料碗里加入淀粉。搅拌均匀。
每一块都均匀的裹上面包糠,装烤盘。
烤箱预热上下火200度10分钟。烤20分钟。喜欢嫩的可以稍微减少时间。
成品
少油不可无油,料酒一定要加。