可能是最好吃的 葱油甜荷包蛋

作者： So_nice_3Q

我们北方的荷包蛋都是咸口的，这个是几年前带66哥出去旅游，早餐店的老板娘送给66哥吃的，回来后就就经常在我家早餐中出现了，非常百搭，百吃不厌哦。 剩下的葱油汁不要扔掉，用来拌面就是正宗的葱油拌面哦。

用料

• 鸡蛋 4个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 水 2勺

可能是最好吃的 葱油甜荷包蛋的做法步骤

步骤 1

煎4个荷包蛋

步骤 2

煎到两面金黄，六七成熟，盛出。

步骤 3

2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖，3勺水，调成料汁，尝一下调整成自己喜欢的味道。（想要颜色深一些，就加1勺老抽，我没加，按个人喜好来吧！）

步骤 4

香葱放入余油里，小火炸葱油。

步骤 5

炸到焦黄捞出

步骤 6

倒入所有调料和水调成的料汁，煮沸。

步骤 7

放入煎好的荷包蛋煮2分钟

步骤 8

味道好极了。

可能是最好吃的 葱油甜荷包蛋的小贴士

剩下的葱油汁不要倒掉，用来拌面，就是正宗的葱油拌面。

菜谱创建时间：2019-06-22 20:23:01