橄榄菜豆角肉沫（少油版）

作者： 曾小厨zZ

用料

• 橄榄菜 3勺
• 肉末 100克
• 豆角 250克
• 蒜 5瓣
• 油 10克
• 盐 1勺

橄榄菜豆角肉沫（少油版）的做法步骤

步骤 1

备菜：豆角切成丁儿，肉剁碎用生抽、淀粉腌制，蒜蓉备好； 加开水下锅，然后把豆角倒入，煮个几分钟，煮熟后滤出备用；

步骤 2

锅里倒些油，下肉煎熟，然后把蒜蓉倒入翻炒；

步骤 3

然后把豆角倒入一起翻炒，加点盐，最后加入3勺橄榄菜翻炒；

步骤 4

出锅。

橄榄菜豆角肉沫（少油版）的小贴士

豆角是用水煮熟的，没有过油，只有煎肉时用到了油，整个菜的话油就比较少。

菜谱创建时间：2019-06-22 18:12:36