牛肝菌遇见小牛肉！！！牛牛牛

作者： 木心厨房

野生牛肝菌，长的不太美，有些还带虫，但也挡不住他的美味！鲜香嫩滑是他的代名词！

用料

• 牛肉 150克
• 盐 适量
• 姜蒜 适量
• 野生牛肝菌 50g
• 芹菜苗 3根
• 香菜 2根

牛肝菌遇见小牛肉！！！牛牛牛的做法步骤

步骤 1

第一步，泡牛肝菌！ 清水泡半小时吧！中间多清洗几次！

步骤 2

拌牛肉！姜蒜盐油拌匀，备用！

步骤 3

准备小芹菜，香菜，切好备用！

步骤 4

彩椒，纯粹调色用！

步骤 5

一切准备妥当，热锅上油，下牛肉翻炒至无血丝！装起一边备用！ 热锅下油，下牛肝菌，彩椒！放少许盐！2-3分钟后倒入之前翻炒过的牛肉，翻炒1min，放芹菜苗和香菜！梗先入锅再放叶，叶软即可出锅！

步骤 6

铛铛铛！一锅色香味俱全的牛肝菌遇见小牛肉就这样大功告成啦！

牛肝菌遇见小牛肉！！！牛牛牛的小贴士

注意牛肉不要太老！牛肝菌虫出没哦！

菜谱创建时间：2019-06-22 17:50:20