时蔬酱油炒面

作者： 潘潘猫

时蔬酱油炒面是我在家特爱做的饭，一锅里菜和主食都有了。 这一餐，我榨了西瓜汁，炒了盘黑豆芽、洗了几棵罗马生菜。做了一锅什锦酱油炒面，用广式的瑶柱面煮来炒的，两块面配鸡胸肉、虾仁、圆白菜、胡萝卜、洋葱、三色彩椒。做法超简单，调料只放了六月鲜的特级原汁酱油。用生菜包着炒面，大口咬，好好吃哦。

用料

• 鸡蛋 2只
• 鸡胸肉 100克
• 虾仁 100克
• 圆白菜 150克
• 胡萝卜 80克
• 三色彩椒 50克
• 洋葱 100克
• 广式干面 2块
• 葱蒜香菜 适量

时蔬酱油炒面的做法步骤

步骤 1

菜切丝，虾仁对半切开、鸡胸肉切丝用原汁酱油和淀粉腌制10分钟，起到嫩肉的效果。

步骤 2

面煮到8份熟，用剪子剪几刀，便于炒面

步骤 3

先把浆过的鸡丝和虾仁炒熟盛出

步骤 4

再起锅做油煸香蒜和葱花

步骤 5

炒软洋葱、胡萝卜后放面条

步骤 6

此时加酱油，让面条吸饱酱油的香味。做这道炒面，我就放了六月鲜的特级原汁酱油，配合食材本身的味道，味道很棒。也可以根据自己的喜好放醋和辣椒酱哈。

步骤 7

放入圆白菜和彩椒翻炒，最后放入之前炒熟的鸡丝和虾仁。

步骤 8

最后摊两个太阳蛋，美美的一餐。

菜谱创建时间：2019-06-21 19:00:11