清炒荷兰豆山药木耳

作者： YY瑶YY

偶尔也要吃顿素啊！

用料

• 荷兰豆 一大把
• 山药 一截
• 木耳 一把
• 盐 适量

清炒荷兰豆山药木耳的做法步骤

步骤 1

木耳泡发、去蒂、洗净，荷兰豆掐头尾、撕筋、洗净备用。

步骤 2

山药去皮，切成一小片一小片，然后用盐水浸泡。

步骤 3

热锅冷油，翻炒翻炒。

步骤 4

加点盐，翻两下，出锅。

清炒荷兰豆山药木耳的小贴士

山药切好一定要用水浸泡，水里可以加一点点盐。浸泡是为了防止山药氧化变色，而且山药有很多的粘液。我有一次弄完山药手还特别痒。

菜谱创建时间：2019-06-21 18:13:04