无糖普洱茶冻

作者： 喵星人琅子740

下次做再拍图！

用料

• 普洱茶 适量
• 水 2L
• 代糖阿斯巴甜 5克
• 黑凉粉 克

无糖普洱茶冻的做法步骤

步骤 1

普洱茶用开水快速烫一下滤水，放入锅中加水煮到微沸，拧最小的火继续煮，不用加盖，10分钟。因为喜欢浓茶，这里的分量和时间都是为了尽量释放出茶味，怕苦的话茶叶减量时间也减少。此时放入代糖。代糖的克数也只是参考，我放的很少，可以尝一尝再酌情增加。

步骤 2

过滤茶叶得到的茶汤煮开，黑凉粉用一小碗清水化开倒入茶汤，边倒边搅拌，稍煮两分钟倒入容器，彻底放凉后放入冰箱冷藏。

无糖普洱茶冻的小贴士

喜欢硬的茶冻少放点水，喜欢软的茶冻多放些水，只要不是稀得过分都可以凝固。冰冰的无糖茶冻加上冰冰的无糖奶茶，好喝不胖的夏天！！

菜谱创建时间：2019-06-21 15:55:32