准备好新鲜的食材
山药去皮切片,火龙果去皮切块。山药水开上锅蒸15分钟,出锅用研磨碗压成泥。
火龙果用料理杯打成汁,倒入碗中。
打入鸡蛋(也可只放蛋黄)加适量面粉搅拌均匀成稀糊状。
锅中涂油,放入适量面糊摊成饼,烙至两面熟透出锅。
面饼放在菜板上,整个面饼均匀涂抹山药泥,撒上黑芝麻核桃红枣粉。
沿一侧卷成卷,
切成小段即可~