白葡萄酒炖青口

作者： 甜淡小厨

用料

• 青口
• 大蒜
• 番茄
• 芹菜
• 洋葱
• 黄油
• 干白葡萄酒
• 蔬菜高汤
• 盐
• 淡奶油

白葡萄酒炖青口的做法步骤

步骤 1

青口贝刷净、去毛

步骤 2

大蒜切粒 番茄、芹菜切丁 洋葱切丝

步骤 3

取一只大锅融化黄油 放蒜末 炒出香味

步骤 4

加2汤匙白酒干白

步骤 5

加番茄丁、芹菜丁、芹菜叶子、洋葱丝 加一大勺蔬菜高汤 煮开

步骤 6

起了蒸汽之后 加青口贝 加盖 晃匀

步骤 7

蒸煮5-8分钟 关火

步骤 8

倒入1-2茶匙淡奶油 拌匀

步骤 9

加盖焖3-5分钟 装盘

菜谱创建时间：2019-06-21 09:13:23