小龙虾洗净,开水煮五分钟,煮熟即可捞起。
热油,油放多点把香料、葱、姜、蒜、小米辣下锅炒香,再放豆瓣酱再炒,就下小龙虾翻炒几下,放啤酒和调味料,加200毫升水,闷制酱汁浓稠即可。
香味浓郁,沾汁吃,停不了!