南瓜馒头

作者： 像花一样美

减脂过程中换了花样尝一下

用料

• 南瓜 1个
• 酵母 4克
• 白砂糖 适量
• 面粉 根据南瓜的量加
• 食用油 少许

南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

将南瓜切碎蒸熟，捣碎，加入面粉，酵母，白糖（个人觉得稍微带点甜好吃）

步骤 2

将面粉搅成絮状，揉成面团

步骤 3

揉到表面光滑盖上锅盖进行发酵，大约40分钟左右

步骤 4

发酵至两倍大，成蜂窝煤状即可，面团揉搓排气

步骤 5

分成剂子，揉成圆形，篦子上刷少许油，放上馒头，盖上锅盖醒发十分钟左右，开始蒸半个小时（不想二次醒发的再揉醒发好的面时不要揉太长时间也可以）

步骤 6

南瓜馒头就做好了

菜谱创建时间：2019-06-20 13:34:23