不用一滴水的家常南瓜饼

作者： 荔枝和栗子

小朋友大朋友都超级喜欢的南瓜饼 容易做材料少 里面包上红豆馅 豆沙 紫薯也很好吃 把材料炖烂 压成泥 包进去就是了 我这次没有包 外皮可以滚上一层白芝麻或者面包糠超级香 家里没有了 我就用的黑芝麻 中间放了一些 其实用炸更好吃 就是大锅油 大火烧开的热油 放下去炸 那种炸出来特别松软 用煎要小火 还有糯米不容易消化 特别夏天 不要多吃 喝点山楂茶促进消化

用料

• 南瓜 500
• 糯米粉 适量
• 糖 适量
• 黑芝麻 炒熟 适量

不用一滴水的家常南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜洗净削皮切块 上锅蒸十五分钟

步骤 2

蒸熟压成泥加三勺糖 注意南瓜水分多 千万不要再加水了

步骤 3

南瓜泥倒入容器 加糯米粉

步骤 4

和成面团 盖上锅盖醒十分钟

步骤 5

揪一小块下来 稍微揉圆手掌压扁 手指蘸一点熟的黑芝麻在中间

步骤 6

依次完成 平底锅刷油 小火慢煎

步骤 7

煎至金黄 翻面 两面煎好 关火 锅内余温盖上锅盖让它继续煎一会

步骤 8

出锅 变温或冷却沥干油在吃

不用一滴水的家常南瓜饼的小贴士

南瓜饼千万不要放水 千万不要放水 南瓜蒸出来水就很多 我还倒了一些 和面硬了加点水 太软加糯米粉 灵活运动 没办法告诉你们准确的量 我也不知道你们南瓜蒸出来有多少水啊🤣 不吃甜不加糖 南瓜本来就是甜的 喜欢很甜的多加两勺 自己揪一点点面团下来尝尝就好啦🤣

菜谱创建时间：2019-06-20 11:07:52