菠萝肠仔炒饭

作者： 莫言catlam

用料

• 菠萝 80g
• 脆皮肠 2根
• 米饭 1碗
• 鸡蛋 1个
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 葱 适量

菠萝肠仔炒饭的做法步骤

步骤 1

菠萝切成小丁备用,脆皮肠也切成小丁备用；（因为是即食的，如果不是，先炒熟备用；）

步骤 2

锅中热油，打入鸡蛋一个；鸡蛋半生的时候倒入米饭混匀，让米饭沾上蛋液

步骤 3

倒入肠仔一起与米饭炒散至熟 ,加入一点生抽和盐调味，倒入菠萝粒炒匀

步骤 4

上锅前撒入葱花炒匀即可

菠萝肠仔炒饭的小贴士

菠萝本身就可以生吃，所以最后放，太早放了容易出水不好吃！

菜谱创建时间：2012-03-30 08:07:58