好吃到没朋友的腊肉香菇闷饭〔少油版〕

作者： yuan媛私厨

绝对能让人食欲大增 注意 🔽🔽🔽🔽 隔三差五做一回 不然 你会吃胖的（^_^）

用料

• 腊肉（熟的）可换五花肉 300克
• 鲜香菇 5朵
• 胡萝卜 半根
• 青豆 一把
• 玉米粒 一把
• 葱姜
• 红烧酱油 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量

好吃到没朋友的腊肉香菇闷饭〔少油版〕的做法步骤

步骤 1

腊肉煮熟切丁 胡萝卜去皮切丁 香菇去蒂切丁 青豆一把 玉米粒一把 葱姜切末

步骤 2

米淘好 下入电饭煲 电饭煲正常煮饭功能先开启

步骤 3

锅烧热 放入肉丁 中火煸炒出油边炒边放料酒 我做的是少油版的 腊肉是煮熟的 其实也炒不出多少油 就是把香味煸炒出来 当然 你觉得不够油可以另外再加食用油

步骤 4

然后放入葱姜继续煸炒 接着放香菇和胡萝卜 一边炒一边放生抽蚝油至上色 然后放玉米粒青豆

步骤 5

继续煸炒 最后放红烧酱油 炒至金黄色

步骤 6

打开刚刚开始煮饭的电饭煲 把煸炒好的酱料全部倒进去 盖上盖子

步骤 7

跳到保温键 香喷喷金灿灿的腊肉香菇焖饭好了

步骤 8

特别香，特别好吃，特别有食欲。而且不油腻。

好吃到没朋友的腊肉香菇闷饭〔少油版〕的小贴士

腊肉是咸的 生抽 蚝油 红烧酱油都是咸的 不用放盐

菜谱创建时间：2019-06-19 16:25:48