鸡丝拌面

作者： 小小Yvonne

刚开始吃鸡丝拌面， 那时候还是在单位食堂， 每当有鸡丝拌面的日子， 食堂必定排起长长的队伍， 那时候的我跟做美食无缘， 只知道这面好吃。 如今， 辞职都快10年了， 每天为两孩子的早餐费尽心思， 由于是早餐， 节约时间总是来得特别重要， 于是， 总结了下厨房的各种食谱， 做出了适合自己孩子口味的鸡丝拌面～

用料

• 面条 1人份
• 鸡胸肉 随意
• 黄瓜 随意
• 胡萝卜 随意
• 花生酱 18g
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 香油 1g
• 水 45克

鸡丝拌面的做法步骤

步骤 1

清水加少许料酒、姜片，煮熟鸡胸肉

步骤 2

煮好后撕成鸡丝

步骤 3

胡萝卜、黄瓜切丝，还可以加豆芽

步骤 4

煮一锅清水，加一点盐，下面条和胡萝卜，一起煮比较省时，煮好捞出

步骤 5

煮面条的同时调酱汁，我用的是这样一支花生酱

步骤 6

花生酱、生抽、米醋、香油、凉白开，用筷子混合好这样一份酱汁，混合好后可以尝一下，根据自己的口味适当再调整一下

步骤 7

在煮好的面条上，码上鸡丝、黄瓜，浇上酱汁就大功告成啦～还可以撒点芝麻，加点花生米，花生米吃起来特别香！

菜谱创建时间：2019-06-19 09:04:00