柠檬咸蛋黄焗鸡翅

作者： 今夜之猫

用料

• 咸蛋黄 2个
• 淀粉 1勺
• 盐 3克
• 料酒 1勺

柠檬咸蛋黄焗鸡翅的做法步骤

步骤 1

在鸡翅上划两刀，撒上盐、料酒腌制15分钟。

步骤 2

将咸蛋黄碾碎成泥，备用。

步骤 3

腌制好的鸡翅沥干，均匀地裹上一层淀粉。

步骤 4

热锅入油，油热至7成，放入鸡翅，两面煎至金黄，捞出备用。

步骤 5

锅中还剩一些油，将咸蛋黄泥放入锅中，加热搅拌，再倒入鸡翅快速翻炒，裹满蛋黄就好。

步骤 6

喜欢柠檬的，还可以挤出一点柠檬汁，沾着吃。

菜谱创建时间：2019-06-19 08:50:29