荔枝大虾

作者： 桃儿是星星

酸甜口的荔枝大虾，小朋友很喜欢吃，加上现在荔枝正是时节，材料也超级简单，最重要的是吃虾不那么长肥，蹭点小朋友的也不会觉得罪过了，哈哈哈～这道菜超级简单了，手残也几乎不可能失败哦，赶紧做起来吧😉

用料

• 荔枝 250g
• 虾 250g
• 淀粉 1勺
• 蕃茄酱 60g
• 白糖 30克
• 酱油 1勺
• 醋 1勺
• 盐 2g
• 大蒜 4-5瓣

荔枝大虾的做法步骤

步骤 1

荔枝剥好。基围虾剥好去虾线，洗净加一勺淀粉，加点盐码味备用。（稍微干一点点，等下要炸）

步骤 2

拿个碗，将酱油、醋、白糖、蕃茄酱按照上面的配料表比例调好备用。

步骤 3

蒜切末备用

步骤 4

油锅加热，可以多一点点，虾炸完了倒出来留一点炒料。

步骤 5

一个个炸虾，金黄色就好，不要炸太久，等下还要回锅。（最好准备一个漏勺）

步骤 6

国内留一点炸虾的油，下大蒜炒香，接着倒入之前调好的汁。

步骤 7

片刻倒入虾，翻炒一下接着倒入荔枝。

步骤 8

虾和荔枝最多翻炒一分钟。起锅前淋一点水淀粉汁。

步骤 9

好啦！做好啦！简单吧！

步骤 10

色香味俱全，小朋友看到食欲大开吖～

步骤 11

荔枝也很好吃呢😋，要不要尝尝呀，哈哈哈，自己的动手吧，相信你也能做好！👍

荔枝大虾的小贴士

炒料的油不要留太多了，不然油泡着太腻啦！ 最后勾芡不要太浓稠了哦，虾和荔枝能滑动的程度。

菜谱创建时间：2019-06-18 21:47:11