排骨焖饭～人间美味

作者： 行走在路上1050

简简单单，有滋有味，这就是生活～

用料

• 肋排 200克
• 大米 2杯
• 汤汁配料：
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 料酒 2勺
• 白糖 1勺
• 耗油 1勺
• 其他配料1：葱姜蒜，油 适量
• 其他配料2：
• 胡萝卜丁 适量
• 豌豆 适量
• 玉米粒 适量

排骨焖饭～人间美味的做法步骤

步骤 1

将排骨洗净放水中煮开，撇去浮沫，将排骨再次洗净晾干备用。将汤汁配料全部混匀。葱姜蒜切好备用。

步骤 2

炒锅放油，煸炒葱姜蒜后，留底油。

步骤 3

用底油煎排骨至两面金黄

步骤 4

将调好的汤汁倒入炒锅，翻炒排骨至吸收均匀

步骤 5

加入一碗开水炖15分钟左右。

步骤 6

提前将米洗好泡水约20分钟，将米捞出放到电饭锅里。

步骤 7

将微炖好的排骨连同汤汁倒入电饭锅（水量大约为距离米的距离一节手指，可根据经验调整），按压煮饭键即可。

步骤 8

胡萝卜切丁。

步骤 9

炒锅放少许油，加入胡萝卜，青豆，玉米粒小火翻炒。

步骤 10

将炒好的胡萝卜，玉米粒，青豆粒倒入煮好的排骨米饭中混匀即可。

步骤 11

成品。

步骤 12

简单有好吃的排骨焖饭上桌啦～～

菜谱创建时间：2019-06-18 20:20:36