土茯苓煲草龟--去湿毒必备神汤

作者： OTmm厨房

南方天气潮湿，体内湿气重会让人腰酸关节疼痛、头晕没精神,特别疲劳、皮肤起湿疹瘙痒难耐，这土茯苓草龟汤就是去湿神器。

用料

• 草龟 1只（约两斤半）
• 土茯苓 500克
• 脊肉 500克
• 薏米 50克
• 赤小豆 50克
• 茨实 50克
• 蜜枣 4颗
• 姜 5片

土茯苓煲草龟--去湿毒必备神汤的做法步骤

步骤 1

草龟让档主宰杀处理干净，砍成大块，回家用清水洗干净。

步骤 2

脊肉洗干净切块。

步骤 3

生土茯苓让档主去皮切片，回家用清水洗干净。

步骤 4

姜去皮，切片。

步骤 5

茨实、赤小豆、薏米、蜜枣，用清水浸泡10分钟，冲洗干净备用。

步骤 6

锅内烧水，待水开时，下入草龟、脊肉，用中火煮5分钟至血水消失，捞起冲净。

步骤 7

把土茯苓、草龟、脊肉、茨实、赤小豆、薏米、蜜枣、姜片，放入瓦煲内，加入清水大火烧开，转中小火煲一个半小时。

步骤 8

加盐调味即可

菜谱创建时间：2019-06-18 12:45:38