简单零失败款酱泡五彩椒头菜

作者： MISS黄小胖

夏天天气热吃不下饭，就来点清粥小菜，绝对的首选哦。大头菜吸收了酱油和蒜头辣椒的香味好吃得根本停不下来

用料

• 大头菜 1个中等个
• 五彩椒/小米辣 300~500g
• 生抽 700ml
• 矿泉水 300ml
• 蒜头 300g
• 冰糖 少许
• 高度白酒 少许
• 陈醋 少许

简单零失败款酱泡五彩椒头菜的做法步骤

步骤 1

大头菜提前用清水浸泡2小时，泡去部分盐味，然后切成片状，放到阳光下晒干表面水分。辣椒用盐水浸泡一会儿再晾干水。蒜头剥掉外壳备用。

步骤 2

把玻璃密封罐清洗干净晾干水，再放点高度白酒进去消消毒。再把所有材料放进去，盖上盖子放冰箱冷藏，然后的就交给时间。耐心等待一个月哦

简单零失败款酱泡五彩椒头菜的小贴士

记得所有材料必须晾干水！！！

菜谱创建时间：2019-06-17 22:35:52