洋葱炒鸡蛋🥚

作者： 我不是明星吧

洋葱本身就像爱情，有人非要一探究竟，一层层剥去外皮，最后两败俱伤😄，可是在我们今天的美食面前，那都不是事，剥一对圆葱cp，准备吃掉它。（划重点! 参考了几个菜谱后，创新新式）

用料

• 鸡蛋 3个
• 洋葱 2个
• 油 植物油和荤油（猪板油）
• 十三香 适量
• 酱油 适量
• 精盐 适量，依个人口味加入

洋葱炒鸡蛋🥚的做法步骤

步骤 1

相亲相爱的圆葱一对，放肆的剥去它们的外套😈，切好，不要怕辣眼睛，就当是前任，狠狠下刀🔪

步骤 2

可爱鸡蛋🥚取3颗即可，打碎搅匀，锅里放少量植物油烧到油冒烟，把前任（鸡蛋🥚）倒进锅里，别犹豫，20秒钟应该差不多，取出来

步骤 3

锅里第二次放油，第二次，划重点了，还是少许，植物油。大约10到15秒，放洋葱反复炒，直至洋葱变软，可以通过气味辨别，这时就可以加料啦！

步骤 4

加适量盐，加十三香，陪你从小长到大始终不离不弃你的王师傅😊，还有酱油适量

步骤 5

诺，这就是荤油，单独列一部，自我介绍一下。猪板油是东北叫法，内蒙好像叫大油？对它的评价褒贬不一，不过，对于狂吃不胖的我来说，可以接受。在这道菜里可有可无

步骤 6

最后成品，很简单的一道菜，喜欢的试试吧😍

洋葱炒鸡蛋🥚的小贴士

油不要放多，会腻。盐掌握好。火候还好控制。

菜谱创建时间：2019-06-16 23:14:44