茶树菇土鸡汤

作者： 奶茶妹baby

老妈每次都会给我们从老家带土鸡来 所以我们基本上都很少吃市场的🐔 特别不喜欢那个味道 还是土家味道美

用料

• 茶树菇 500克
• 土鸡 半只
• 红枣 4颗
• 葱 1根
• 姜 5片
• 枸杞 10粒
• 盐 少许
• 花椒 少许

茶树菇土鸡汤的做法步骤

步骤 1

准备买新鲜的茶树菇 太晚了没买到 用了干茶树菇 用开水泡一个小时 去掉根部 准备半只土鸡 一根葱 5片姜片

步骤 2

先用热锅 放少许油 加入姜片 香味之后 放入鸡块 爆炒 鸡块表面黄色之后 关火 加入砂锅 放入茶水菇 红枣几颗 放入姜片和花椒 ➕水（根据人多人少放水，千万不要中途加水）

步骤 3

大火加入40分钟 烧开之后转入小火一个小时左右 收汁加葱花放枸杞加少许盐

步骤 4

新鲜美味的鸡汤出来了 两个人全喝光了 连鸡块都吃完了 朋友说好喝！！哈哈哈 开心

茶树菇土鸡汤的小贴士

煲汤过程中一定不要加水

菜谱创建时间：2019-06-16 22:22:13