小美版网红肉松小贝

作者： ViViAn薇薇安

咸味蛋糕的终极杀手

用料

• 全蛋液 250克
• 白砂糖 60克
• 低粉 60克
• 牛奶 20克
• 玉米油 30克
• 色拉酱 若干
• 海苔肉松 若干

小美版网红肉松小贝的做法步骤

步骤 1

预热烤箱上下管170度，主锅无油无水，插入蝴蝶棒，打入全蛋液250克，糖60克，设置10分钟/45度/速度4；再设5分钟/速度4；

步骤 2

然后用粉筛筛入低筋面粉60克；紧接着加入玉米油和牛奶混物，设置3秒/速度3混合；马上倒入铺好硅油纸的三能金盘里，送入烤箱

步骤 3

上下管170度，烤17分钟，时间一定要根据自己家烤箱来判断，表面金黄即可；

步骤 4

出炉后震出热气，凉架上铺上硅油纸，蛋糕倒扣在硅油纸上，迅速把底部的纸撕了，再翻过来凉在架子上；硅油纸盖在上面凉却；

步骤 5

平均切小块6*6，肉松和色拉酱准备好

步骤 6

组装说明

步骤 7

涂沙拉酱会弄的一塌糊涂，带上手套，请参考上一步的方法来，不会弄的一塌糊涂的，重点就是用西餐刀或小调羹涂抹，先夹 层，再侧面，最后上下面

步骤 8

敬请享用

步骤 9

好吃好吃(๑´ڡ`๑)

步骤 10

赏心悦目

菜谱创建时间：2019-06-16 17:00:14