百利甜酒牛奶草莓冰淇淋（无生蛋-极简版）

作者： 麻辣仙蓓

边听音乐🎵边做冰淇淋🍦，美哉乐哉～我是蓓美酱，这是我第一道菜谱，哈哈，希望你们喜欢～

用料

• 百利甜酒 适量
• 牛奶 适量
• 砂糖 30克 适量
• 淡奶油 250毫升

百利甜酒牛奶草莓冰淇淋（无生蛋-极简版）的做法步骤

步骤 1

首先要把需要的材料和工具准备好哦😋 材料：草莓、白砂糖、牛奶、淡奶油、百利甜酒。工具：量杯、小称、打蛋器、碗～

步骤 2

淡奶油250毫升+30～40克糖，打蛋器打泡发，打到有些纹路并且还可以流动哦，不要打太久了。

步骤 3

然后就可以加酒和牛奶了，用勺子一边加一边搅拌，我没有特别称重多少牛奶和酒呢，倒是觉得一边做一边加，会更好掌控一些，因为液体加多了，打发的淡奶油就会变成液体状，那么就只能做冰了，就不是冰淇淋了哦😋 啊～怎么有点咖啡拉花的感脚，拍照要好看的话，酒可以淋的好看点嘿嘿

步骤 4

三四颗草莓切碎加进去了，沉下去看不出～装好保鲜盒可以放进冰箱啦！马上就要大功告成了哦！大概放置三、四小时左右就差不多啦

步骤 5

准备一个颜值高的精致小碗，用冰淇淋球的勺子🥄把它装进小碗，之前切的草莓碎太细小了，所以最后又切了一些撒在外面，还是挺好看的嘛😆

步骤 6

这次写的用量大概是两三次这只小碗的量哦，量比较小，所以大家根据自己的情况作出调整哦！这样做的冰淇淋不用生蛋，也很好吃哦，加点芝士也会很好吃，大家可以试试🤩

百利甜酒牛奶草莓冰淇淋（无生蛋-极简版）的小贴士

有了这个菜谱，其他适合女生喝的酒都可以这么做哦，比如梅酒😆 这次的草莓偏酸，和冰淇淋的搭配出酸酸甜甜的味道，很不错哦！

菜谱创建时间：2019-06-15 21:06:57