照烧章鱼小丸子

作者： 悦妈小厨房

用料

• 低筋面粉 100克
• 泡打粉 3克
• 鸡蛋 1个
• 清水 适量
• 生抽 1勺
• 面粉 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 章鱼 1个
• 木鱼花 适量
• 沙拉酱 适量
• 洋葱 半个
• 包菜 小半个

照烧章鱼小丸子的做法步骤

步骤 1

将100克的低筋面粉中加入3克泡打粉

步骤 2

打入一个鸡蛋

步骤 3

加入适量的水

步骤 4

加入适量的生抽

步骤 5

搅拌均匀，备用

步骤 6

将包菜和洋葱切丁

步骤 7

将章鱼切小段过一遍热水，焯水的时候可以在水中加点盐

步骤 8

将准备好的面糊倒入摩飞丸子锅中，中火

步骤 9

然后放入章鱼丁洋葱丁和包菜丁

步骤 10

待底部凝固，用牙签翻转小丸子，然后在空隙部位再加上加入适量的面糊，把丸子的每一面都翻过来烙熟至颜色金黄即可

步骤 11

调制照烧酱：在碗中加入适量的蜂蜜

步骤 12

再加入1勺生抽，1勺老抽，适量的清水和1勺面粉

步骤 13

上锅熬制浓稠即可，熬制期间不停用勺子搅拌，防止焦了

步骤 14

最后出锅淋上照烧酱和沙拉酱，再撒上木鱼花

步骤 15

开吃啦，超级健康美味

菜谱创建时间：2019-06-15 17:23:53