豆腐羹

作者： 忆儿麻麻

一道素豆腐羹，简单方便

用料

• 豆腐 一盒
• 胡萝卜 一段
• 香菇干 适量
• 小葱 适量
• 植物油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 玉米淀粉 一大勺
• 大蒜末 适量
• 开水 适量

豆腐羹的做法步骤

步骤 1

把材料洗干净，切好，备用

步骤 2

少油，大蒜爆香

步骤 3

放入切好的蔬菜，翻炒均匀

步骤 4

翻炒一分钟左右，加开水

步骤 5

再把豆腐放进去，盖上锅盖，中火煮10分钟左右

步骤 6

煮一会打开看看，差不多了

步骤 7

可以勾芡了，玉米淀粉水均匀的撒入，盐和鸡精也可以放了，用汤勺轻轻的搅拌均匀即可

步骤 8

出锅，撒葱花

豆腐羹的小贴士

豆腐很容易碎，轻轻的搅拌均匀即可

菜谱创建时间：2019-06-15 16:57:06