超简单鱼香茄子，宝宝爱吃的甜甜味

作者： 我家瓜子宝宝

用料

• 茄子 1个
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 番茄 1个
• 番茄酱 适量

超简单鱼香茄子，宝宝爱吃的甜甜味的做法步骤

步骤 1

我用的圆茄子，也可以用长茄子，切滚刀块，茄子块撒适量的淀粉，茄子块裹一层薄薄的淀粉即可，热油，下锅炸，炸软出锅

步骤 2

西红柿热水去皮，不去也行，我懒就没去皮，切碎，锅里放适量油，因为炸茄子，茄子里已经很多油了，所以少放一点点油炒西红柿即可，西红柿炒碎，放适量番茄酱，爱吃甜酸口可多放，加适量盐，炒匀后放入炸好的茄子，翻炒均匀，加盐，加蒜末出锅即可！

菜谱创建时间：2019-06-15 14:24:48