清炒鸡枞

作者： sys1010

用料

• 鸡枞 半斤
• 尖椒 1个
• 盐 适量

清炒鸡枞的做法步骤

步骤 1

雨季来临，云南吃菌子的季节又到了。鸡枞终于上市了啊喂！小朵的如图，适合炒了吃，鲜甜脆嫩！

步骤 2

流水用干净牙刷一朵朵洗净。

步骤 3

鸡枞斜着切厚片，尖椒洗净斜切段。

步骤 4

热油，加入青椒段和一点点盐，翻炒至断生盛出。

步骤 5

锅里加两茶匙油，热油后加入鸡枞，根据个人口味加盐，翻炒1分钟，加入一点点水，再炒两分钟。

步骤 6

把炒好的青椒加进去，尝尝咸淡，不够可以再补一点盐。

步骤 7

哒啦！！！就炒好了！！！

清炒鸡枞的小贴士

新鲜鸡枞特别鲜甜，除了盐不需要任何调料。 想要颜色更美，可以一个红尖椒一个绿尖椒！ 小朵鸡枞适合清炒，大多的可以做汤或者炸鸡枞油！ 吃菌子的季节终于到了！！！感恩！！！ 超市菜场那种人工黑皮鸡枞都是骗人的嗷嗷，味道不及真正鸡枞的万分之一！！！相信我！！！

菜谱创建时间：2019-06-15 13:06:13