准备好所有的食材:吐司、芋泥和肉松
芋泥放进微波炉中解冻,记得要打开盖子
吐司直接放不粘锅两面煎微脆,当然,也可以加黄油煎
砧板铺上一张保鲜膜,放上一片吐司,粉刷匠般的刷吐司吧
注意:想要切面有主图一样的效果,抹酱的时候需要堆成“中间高两边低”的样子,至于想堆多高,看你“刷墙”技术咯
芋泥抹好后,再铺一层肉松,保持中间高两边低的队形不要变~
再盖上另一层吐司,用保鲜膜把左右两边先包起来,再包上下两边,四周整理,注意包裹得尽量紧一些,成型会比较美哈
好,到这一步,有两种选择,可以直接切,也可以放进冰箱冷藏后再切,直接切的效果(往右看),切面是有点流心的状态
冷藏后,瞄准横向的胖肚子,来一刀,展开,小可爱,你会有惊喜的
配一杯鲜奶,请享用吧
① 吐司建议选择牛奶吐司或者长时间发酵的,这样做出来口感会很像蛋糕or肉松小贝? 反正不建议用无油无糖的健身吐司,两者口感上不太搭 ② 用保鲜膜包裹的时候,尽量用力把两边都包得紧一些。这样整形方面也容易出效果 ③ 如果想要切面流动的效果,包好后可以马上切,如果想要切面整齐一些的话,可以冰箱冷藏30分钟后再切,吃之前再叮一下,请享用吧·