鲜虾仁放入刚烧开的水中,煮两分钟左右捞起来,放入准备好的冰水里,这样做出来的虾仁脆嫩可口,将自己喜欢的食材放入容器里,搅拌均匀,虾仁冰个五分钟左右捞起,沥干水分,和食材混合即可。盖上保鲜膜,放冰箱冷藏半小时,可口的下饭菜就完成了✌️
最主要的虾仁一定要泡在冰水里,这样才脆嫩喔。 注意虾仁煮的时间不宜过长,2分钟左右最佳 调料可根据自己的口味添加