甘苦与共——青榄凉瓜干蚝干腊鸭胗瘦肉汤（五人份）

作者： 陈小猪的小厨房

推荐很适合夏日的一款汤🥣……清除深层内热，泄虚火，补因天气炎热大量发汗后的状态。甘苦与共，苦中一点甜……

用料

• 苦瓜干 15克
• 腊鸭胗 2个
• 青榄 4粒
• 蜜枣 2-3个
• 蚝干 6-8粒
• 瘦肉 200克
• 姜片 2片
• 盐 一点点

甘苦与共——青榄凉瓜干蚝干腊鸭胗瘦肉汤（五人份）的做法步骤

步骤 1

材料备好洗净备用。鸭胗最好能泡半小时，背后切花刀。

步骤 2

冷水放料，大火煮开再转小火慢煮40分钟，加点盐调味。

步骤 3

完成✅

甘苦与共——青榄凉瓜干蚝干腊鸭胗瘦肉汤（五人份）的小贴士

腊鸭胗有咸味，若汤水不多，可以不放盐了。😊

菜谱创建时间：2019-06-14 13:45:51