简单易上手的木糠杯

作者： happyangeljane

用料

• 奥利奥饼干碎 550G
• 总统淡奶油 650克
• 糖霜 50克
• 香草精 几滴
• 葡萄 若干

简单易上手的木糠杯的做法步骤

步骤 1

用料理机将饼干碎再次破碎到细粉末状，用我儿子的话就是：跟泥土一样😋

步骤 2

淡奶油+糖，滴入几滴香草精，厨师机先低速打均匀再高速打到不会流动。

步骤 3

然后一层饼干碎末，擀面杖端头轻轻压紧实，再沿杯子边缘到中央挤满一层奶油，以此类推，层层叠加…

步骤 4

最后可以根据自己的创意，摆放一些装饰的Topping，我用的是晴王葡萄，无籽甜度适中。

步骤 5

我的方子大概作出如图的量，12杯…

简单易上手的木糠杯的小贴士

奶油打发好冷藏一下，利于定型。 做好后冷藏几个小时，让饼干碎吸收一些水分和奶油充分融合好，口感应该最佳。 因为奥利奥本身也甜，所以奶油里，只是适量加了糖霜，以免过于甜腻。

菜谱创建时间：2019-06-13 23:25:50