咸蛋黄茄子

作者： Pengli

大家都知道茄子很吸油 但我做的这道完全不油 不用担心会胖 还非常下饭好吃

用料

• 茄子 2个
• 咸蛋黄 4个
• 姜 2片
• 大蒜 2瓣
• 生抽 2勺
• 葱 2根

咸蛋黄茄子的做法步骤

步骤 1

准备食材如图 大蒜姜片切末

步骤 2

取出蛋黄

步骤 3

压成泥

步骤 4

茄子去皮切小段

步骤 5

放入蒸锅蒸10分钟取出

步骤 6

锅内放入蒜末姜末

步骤 7

加入蛋黄泥翻炒

步骤 8

加入茄子翻炒均匀后加入生抽

步骤 9

最后撒入葱末即可

菜谱创建时间：2019-06-13 19:07:48